오늘 만들 음식은 닭가슴살 샐러드 냉 파스타입니다!! 다들 다이어트에 관심이 많으시잖아요! 그래서 오늘은 닭가슴살과 쌀국수 면을 활용해서 샐러드 파스타를 만들어 보려고 합니다ㅎㅎ아시는 분은 아시겠지만 모르시는 분들에게는 맛있으니까 꼭 한 번 만들어서 드셔보세요!
재료
- 닭가슴살 250g
- 쌀국수 면 2인분
- 애호박 1/2개
- 양파 1/2개
- 양상추 4장
- 파프리카 1/2개
- 아보카도 20알
- 기타: 새우나 베이컨, 토마토, 옥수수 콘, 기타 샐러드 재료 등 기호에 맞춰 추가 해주시면 됩니다
소스 만드는법
- 간장 3T
- 굴소스 1T
- 꿀 1T
- 알룰로스 2/3T or 올리고당 1T
- 올리브유 1T
- 식초 2/3T or 화이트와인 식초 1T
- 다진마늘 1/2T
- 참기름 1/2T
- 참깨(들어가는 재료에 따라 싱거울 수 있으니 그때는 발사믹소스 추가해서 드시면 됩니다)
- 닭가슴살을 준비하세요. 닭가슴살 외에도 새우나 베이컨을 추가해도 좋습니다.
- 야채를 준비하세요. 애호박, 양상추, 파프리카, 양파를 사용하고, 다른 샐러드나 당근, 병아리 콩 등을 추가해도 됩니다.
- 면을 삶으세요. 쌀국수 면이면 9분, 쌀국수 면은 시간을 재는 것을 잊지마세요. 잘 익혀서 냉수에 헹궈주세요.
- 소스를 만드세요. 간장, 굴소스, 꿀, 알룰로스 or 올리고당, 올리브유, 식초, 다진마늘, 참기름, 참깨를 섞어주세요. 발사믹소스도 추가할 수 있습니다.
- 재료를 플레이팅하세요. 소스와 함께 섞어서 드시면 완성입니다.
마무리
이렇게 어려운 요리는 아닙니다. 다이어트 하다가 물릴 때, 특별한 거 먹고 싶을 때, 너무 헤비한 거 먹고 싶지 않을 때 언제든지 추천드립니다! 쉽고 빠르게 만들어서 즐겨보세요. 마지막으로 발사믹 소스를 넣는 이유는 제가 면을 많이 삶아서입니다. 조절을 잘하시고, 다이어트에 성공하세요!